Nguyên Liệu:
- 4 muỗng canh mayo
- 2 muỗng canh tỏi bằm nhuyển
- 1 muỗng canh đường
- 2.5 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng cafe ớt màu, nếu muốn cay thì thêm 1 muổng cafe ớt sấy
- 8 mushroom tươi, cắt hạt lựu
- 1 bó hành lá cắt nhuyển
- 1 hộp mussel New zealand (2 lbs) có vỏ
Cách Làm:
- Cắt mussel ra nhỏ như hạt lựu, rửa vỏ sạch để qua 1 bên. Trộn tất cả chung vào một cái thau, đợi khoảng 1 tiếng.
- Lấy muổng múc mussel vào vỏ rồi đem lên nướng khoảng 20 phút, broil thêm 10 phút là xong. Món này ăn với cơm trắng, bún hoặc nhậu bá cháy.