- Nấm đông cô (500g)
- Nấm mỡ (500g)
- Nước dùng rau cải (300 ml)
- Dầu ăn (20 ml), nước tương, hắc xì dầu, muối, đường, tiêu hột.
- Làm nóng chảo, cho ít dầu vào và xào nấm khoảng 3 phút
- Cho nước dùng vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Để sôi vớt bọt, nêm ít tiêu hột.
- Dùng nóng với cơm trắng.