Món thịt bò cuốn hoa cau không tốn kém, lại dễ làm, ăn nóng rất ngon.
Nguyên liệu: 
-  Thịt bò miếng
-  Gan heo xắt sợi
-  Thịt mỡ xắt sợi
-  Củ hành trắng, ớt xanh, đường, nước tương, muối, bột ngọt, tiêu, sốt xí muội.
Cách làm:
-  Thịt bò cắt miếng cuốn mỡ, gan, hành lá, ớt xanh rồi ướp gia vị gồm bột ngọt, tiêu, màu điều, nước tương, muối.
-  Nướng chín và trang trí lên đĩa, sau đó rưới sốt xí muội lên.
(Theo Thanh Niên) 
