logo di cho nhanh

Mít non kho dừa

Nguyên liệu làm mít non kho dừa:

-  Mít non 300 g

-  1 bịch nước dừa.

-  100 g dừa nạo.

-  2 muỗng cà phê nước dầu điều.

-  Vài củ kiệu băm

-  Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

-  Mít mua lọai luộc sẳn, có màu nâu đỏ nhạt, rửa sạch, thái miếng bằng bao diêm, bỏ bớt những hột mít đã già.

-  Cho 1 chén nước vào dừa nạo, vắt lấy 1 chén nước cốt.

-  Phi thơm kiệu băm, cho mít vào chiên sơ 2 mặt cho thấm dầu, hơi vàng cạnh, cho tiếp nước dừa, nêm nước tương + màu điều dầu + gia vị, kho cho mít thấm mềm, khi nước kho rặt xuống, cho tiếp nước cốt dừa, kho thêm 5 phút là xong.

-  Món này ăn với cơm nóng.

ajax indicator