Thịt bò xào bạc hà

Nguyên liệu làm thịt bò xào bạc hà:

• Thịt bò - 300 gram
• Bạc hà - 150 gram
• Tiêu bột - 1/2 muỗng cà phê
• Dầu hào - 1 muỗng cà phê
• Hạt nêm - 1/2 muỗng cà phê
• Dầu ăn - 1 muỗng cà phê
• Muối - 1 ít
• Gừng, tỏi, ớt 

Cách làm thịt bò xào bạc hà:

- Đầu tiên thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó ướp ½ muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, một miếng gừng đập dập.

- Bạc hà tướt bỏ vỏ, cắt vừa ăn. Sau đó trộn với một ít muối.

- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, đập dập tỏi bỏ vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn

- Tiếp tục bỏ bạc hà vào đảo nhẹ tay cho đến khi bạc hà hơi mềm nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, chưa hợp khẩu vị bạn thì có thể nêm cho vừa nhé. Với món này ai thích ăn cay thì ớt thái mỏng bỏ vào.

- Chỉ trong vài phút thôi bạn đã có ngay món bò xào bạc hà. Bây giờ dọn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng thôi nào.