logo di cho nhanh

Canh khoai môn

Nguyên liệu làm canh khoai môn:

-  600gr khoai môn gọt vỏ, xắt ra từng miếng vuông, nhưng đừng nhỏ quá.

-  300 hay 400gr sườn chặt nhỏ ra

-  muối, nước mắm và chút bột maggi gà

-  một chút rau ngò ôm hay hành lá, ngò ( rau mùi ) cũng được nhưng hương vị không nồng nàng như rau ngò ôm

Cách làm:

-  bắc một nồi nước bỏ sườn vào nấu cho mềm bỏ chút muối, hớt bọt cho nước dùng được trong, sau khi xườn đã chín,để nước mắm, bột maggi gà, bỏ khoai môn vào trông chừng khoai chín thì bỏ ngò ôm hay hành lá hay rau ngò ( rau mùi ) vào bắc xuống, khi múc ra tô thì nhớ rắc tí tiêu vào.

ajax indicator