Tìm kiếm
Giỏ hàng
Tài khoản
Thông tin
Đăng xuất
Đăng nhập
Đăng ký
Danh mục sản phẩm
Ướp sẵn - Sốt ướp
Gia súc - Gia cầm
Thủy Hải sản
Rau xanh - Trái cây
Văn Phòng
Đồ chay
Tiêu Dùng Hằng Ngày
Đặc Sản Vùng Miền
Làm Đẹp - Mỹ Phẩm
Thực Phẩm Chức Năng
Mẹ & Bé
Trang chủ
Giò trứng cút
Giò trứng cút
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang bí, chọn khoai đỏ, ngọt, rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
- 200 g giò sống
- 20 quả trứng cút
- Muối, tiêu, đường
Cách làm giò trứng cút
- Cho dầu ngập chảo, đợi dầu thật sôi, cho khoai lang vào, chiên vàng giòn. Vớt ra rổ, để ráo dầu.
- Nước sôi, cho trứng cút vào luộc chín, vớt ra, cho vào nước lã, bóc bỏ vỏ.
- Quết giò sống với một ít muối, tiêu, đường cho thật dẻo.
- Bọc giò sống xung quanh trứng cút, để đầu trứng nhú ra ngoài. Cho trứng vào xửng, hấp chín.
Thưởng thức:
- Xếp khoai lang chiên giòn xung quanh rổ, đặt trứng cút vào giữa.
- Dùng nóng, dọn kèm với tương ớt.
- Yêu cầu: Khoai lang chiên giòn không cứng và không thấm quá nhiều dầu.
Các món ăn khác
Hủ tiếu dai + .. (ăn ngoài)
Cá nục kho me
Bánh bơ dẻo
Tôm đậu hủ xào rau
Quả Cam Sành + ..
Cá bạc má hấp, cơm chiên tỏi ớt
Đùi gà nướng sa tế
Quả Cherry + ..
Cá lóc xào gừng
Bánh Chay
Cá Chình Um Huế
Cháo thập cẩm
Cá hồi nấu taco
Trái cây dầm đá
Quả mâm xôi + ..
Xíu Mại
Đậu hũ kho tương
Cocktail Sangari
Gỏi đu đủ mắm tôm chua
Cốm dẹp trộn dừa