logo di cho nhanh

Bí Xanh Kho

Bí xanh nấu cùng nấm hương, hành. Đây là món ăn chay thú vị.

Nguyên liệu:

-  Bí xanh non 300g

-  Nấm hương 10g

-  Gừng tươi, hành hoa.

-  Dầu lạc, muối, mì chính, đường, bột đao, nước hàng, nước dùng.

Cách làm:

-  Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, hạt, khía thành từng khúc nhưng không để đứt rời, nấm hương, gừng cắt miếng, hành hoa cắt khúc ngắn.

-  Cho chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho thêm gừng tươi, nấm hương, bí xanh, nước dùng, muối, mì chính, đường, nước hàng.

-  Cho lửa nhỏ đun đến khi chín nhừ, thêm bột đao, hành hoa là có thể ăn được.

(Văn hóa nghệ thuật ăn uống )

ajax indicator