Cá kèo nướng muối ớt

Nguyên liệu:

- 300g cá kèo

- 2 thìa súp tôm khô xay

- ½ thìa súp muối bột

- 1 thìa café ớt hiểm băm

- 1/3 thìa café tiêu

- 1 thìa súp tỏi xay

- 1 thìa súp dầu ăn

- Que xiên tre

- Rau răm ăn kèm

- Muối ớt chanh để chấm

Cách làm Cá kèo nướng muối ớt

- Cá kèo chà sạch nhớt và vảy, cắt vảy, mang, rửa sạch để ráo nước. Trộn cá với tôm khô rồi ướp với muối hột, ớt, tiêu, tỏi để thấm 15 phút.

- Nướng cá trên lửa than, lật đều mặt, phết dầu ăn liên tục để cà không bị khô. Cá chín dọn ra đĩa, ăn kèm với rau răm, chấm muối ớt vắt chút chanh.

Mách nhỏ:

- Để làm sạch cá kèo, dùng một túi lưới, cho cá vào cùng ít muối bọt vò thật kỹ, cá sẽ sạch hết vảy nhỏ li ti và sạch nhớt. Rửa lại, nếu vẫn chưa sạch, làm lại lần nữa.

Cá kèo nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cách làm Cá kèo nướng muối ớt

Các món ăn khác

Khách hàng nhận xét

Về chúng tôi

Chính sách

Từ khóa liên quan

Chăm sóc khách hàng

Điện thoại đặt hàng

Tải App Đi Chợ Nhanh

Thời gian làm việc

Được chứng nhận

Cửa hàng thực phẩm Đi Chợ Nhanh

Trung tâm chăm sóc khách hàng