- 200 g gạo nếp
- 300 g dừa xay
- 250 g đường
- 3 quả trứng gà
- 250 g sữa tươi, 2 lá nếp.
- Trứng gà lấy lòng đỏ đánh bông với sữa cùng lá nếp. Ðổ ra từng đĩa nhỏ rồi hấp chín.
- Gạo nếp đem đồ thành xôi, trộn với nước cốt dừa và đường đơm ra đĩạ Ðổ lòng đỏ trứng đã hấp lên đĩa xôi.
- Trình bày theo ý thích.