logo di cho nhanh

Gỏi Sứa Chay

Nguyên liệu:

-  2 trái dưa chuột

-  2 củ cà rốt

-  3 cây mì căn

-  100 gr đậu phộng rang

-  100 gr mè

-  2 miếng đậu hũ chiên

-  Bánh phồng tôm : 5 cái

-  đường, ớt, chanh, nước tương, muối, ngò

Cách Làm:

-  Dưa chuột và cà rốt : xắt sợi nhỏ như cọng giá, trụng sơ nước sôi, vắt ráo.

-  Mì căn : xé nhỏ, chiên vàng.

-  Mè và đậu phộng: rang vàng, giả nhỏ.

-  Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá.

-  Chiên bánh phồng tôm

Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được. Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt.

(ST) 

ajax indicator