logo di cho nhanh

Nộm đu đủ kiểu Thái

Nguyên liệu làm nộm đu đủ kiểu Thái:

-  150g đu đủ xanh bào

-  5 trái cà chua bi, bổ dọc trái làm đôi

-  7 trái ớt nhỏ

-  2 thìa lạc rang

-  2 thìa tôm khô

-  2 nhánh tỏi bóc vỏ

-  1 thìa nước chanh tươi

-  2 thìa mắm

-  2 thìa đường cát mịn

-  30g đậu que, cắt khúc, luộc chín.

Thực hiện:

-  Trộn tỏi và ớt vào trong một chiếc cối hoặc một chiếc tô, dùng chày giã dập.

-  Cho đu đủ, đậu que, cà chua, tôm và lạc vào.

-  Trộn đều tay các nguyên liệu này để tất cả lẫn vào nhau.

-  Tiếp tục cho nước chanh, nước mắm và đường vào trộn đều cho thấm gia vị.

-  Món này có thể ăn kèm với các loại rau sống khác.

ajax indicator