Nguyên Liệu:
- 1 trái dừa xiêm
- 3 muỗng súp đường
- 2 trái chanh
- 100gr kiệu
- 1/2 chén nước mắm ngon
- 1 trái ớt
Cách Làm:
- Dừa xiêm + đường : nên nấu sôi tan đều để ngụôi
- Chanh: 1 trái lấy nước, 1 trái gọt vỏ, tán nhuyễn sớ chanh rời ra
- ớt bỏ hột băm nhuyễn.
- Kiệu thái sợi
Chế biến :
- Cho nước mắm vào hỗn hợp nước dừa nấu, nêm lại vưà ăn.
- Cho chanh lấy nước + chanh tách múi +ớt băm.
- Nêm lại chua chua ,ngọt ngọt là được.
- Khi dùng cho kiệu thái sợi vào .