logo di cho nhanh

Thịt heo xay xào khóm

Nguyên liệu làm thịt heo xay xào khóm:

-  1 trái khóm

-  250g thịt heo xay

-  5g tỏi xay + 5g ngò + 5g hành tây bằm nhỏ

-  10g đậu phộng giã nát

Nước sốt :

-  1.5 muỗng cafe nước mắm ngon

-  1.5 muỗng cafe nước me

-  1.5 muỗng cafe nước chanh

-  Ớt đỏ thái vuông nhỏ ( tuỳ ý )
 
Cách Làm thịt heo xay xào khóm:

-  Khóm gọt vỏ , mắt , rồi cắt miếng tròn ngang trái khóm , bỏ đọt giữa . sau đó cắt làm 6 ( hoặc khóm hộp cắt miếng như trên ) xắp ra đĩa

-  Cho 1 muỗng cafe dầu ăn phi hành , tỏi , ngò , cho thơm , kế đến cho thịt vào xào hơi chín , rồi chế nước sốt , tiếp tục xào chín thịt . Tắt bếp cho đậu phộng vào trộn đều .

-  Múc thịt , cho lên miếng khóm , điểm 1 miếng ớt đỏ

ajax indicator