Nguyên liệu:
- Mãng cầu (đã bóc bỏ vỏ, bỏ hạt): 400gr
- Sữa tươi: 220ml
- Sữa đặc: 90gr
Thực hiện:
Bước 1: Mãng cầu chín bóc bỏ vỏ, nặn bỏ hạt.
Bước 2: Cho mãng cầu vào ly, thêm sữa tươi (nếu thích ăn béo thì có thể thay thế 1 phần sữa tươi bằng 1 phần kem tươi (whipping cream).
Bước 3: Tiếp đến là sữa đặc (không có sữa đặc có thể dùng đường thay thế).
Bước 4: Thêm vào đá đạp nhuyễn hoặc đá bào vào trộn lên để chút cho lạnh và bắt đầu thưởng thức