Hải sản không cần nấu cầu kỳ nhưng vẫn giữ được vị ngon vốn có. Ngao xào lá quế là món dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- Ngao sống: 1 kg,
- Lá húng chó: 1 mớ
- Tỏi xay: 1 thìa cà phê
- Tương ớt: 1 thìa xúp
- Tương cà chua: 1 thìa xúp
- Mì chính: 1 thìa cà phê.
Cách làm:
- Ngao luộc chín vừa tách vỏ đem rửa sạch bóc 1 bên vỏ bỏ vào xào cùng tỏi, tương ớt, tương cà chua. Trước khi ra đĩa cho lá húng quế
Địa chỉ: Biệt thự số 79 đường số 2, phường An Lạc, quận Bình Tân, tp. Hồ Chí Minh