- 300gr thịt nạc vai
- 1 muỗng cafe bột cà ri
- Ít đậu que , thái dọc
Gia vị:
- 1 muỗng cafe nước mắm ngon
- 2 muỗng cafe đường
- 1/2 muỗng cafe bột ớt
- 1 muỗng cafe tôm sấy (lấy tôm khô giã nát ra đem sấy)
- 2 thìa súp nước dùng gà hoặc nước lạnh
- Cho 1/2 muỗng cafe dầu ăn và cà ri vào chảo phi cho thơm rồi cho thịt heo vào xào chín tới luôn kế đế cho đậu que vào xào sơ vài bận thì nên gia vị và nước dùng gà , nâu sôi đảo sơ , tắt bêp. Trút qua dĩa.
Đến đây là hoàn thành món thịt heo xào cà ri kiểu thái, bạn trút ra đĩa dùng với cơm nóng. Đảm bảo món ăn này sẽ khá lạ miệng cho cả gia đình, giúp cả gia đình ăn ngon cơm.