Nguyên liệu:
- 500 g mít chín.
- 400 g đường cát trắng.
- 1 chút vani.
Cách làm:
- Mít gỡ hột bỏ, luộc chín rồi quết cho nhuyễn.
- Nấu đường tan để mít vào sên tới keo lại, cho chút vani vào trộn đều đem ra để nguội, cho vào keo thủy tinh dùng được lâu.
- Mứt này dùng với bánh mì rất ngon.
Chú ý: Khi đường sôi nhớ vớt bọt ra cho mứt trong.
( Sưu tầm )